{ استضافة اعلانات خيارك الأفضل   )
   
                  
كلمة الإدارة


العودة   منتدى اعلانات > ركن الطبخ و الحلويات و القهوة Cooking corner, sweets and coffee > المطبخ الروسي Russian Kitchen

الإهداءات

Welcome RebbecaSal
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 04:18 PM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome TylerLordi
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 02:56 PM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome Zaimtop
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 02:36 PM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome ArthurLob
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 02:26 PM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome KlausDosse
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 01:58 PM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome SQPTheron6
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 01:55 PM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome TICalvin
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 01:03 PM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome Margherita
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 12:39 PM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome predrvet
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 11:41 AM - التاريخ: 06-10-2022)
Welcome JoAnnMatia
(الكاتـب : ADMIN ) (المشاهدات : 1 ) (مشاركات : 0) (الوقت: 11:34 AM - التاريخ: 06-10-2022)

إضافة رد
الآعلانات
Flag Counter


اعلانات


منتدى اعلانات


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 15-05-2022, 09:04 PM   المشاركة رقم: 1
متورق

البيانات
متورق متواجد حالياً
التسجيل: Mar 2021
العضوية: 34
أخر تواجد [+]
عدد النقاط: 10
متورق is on a distinguished road


المنتدى : المطبخ الروسي Russian Kitchen
افتراضي الزلابية (بيلميني)

الزلابية (بيلميني)







الزلابية هي ومن دون مبالغة الطبق الأكثر شهرة من بين أطباق المطبخ الروسي في الخارج. ظهرت في الأورال في أواخر القرن الرابع عشر. اسم الطبق "بيلميني" يأتي من كلمة مماثلة من مجموعة من اللغات الفنلندية الأوغرية التي تعني حرفيا "خبزة الأذن". الزلابية الكلاسيكية تتكون من اللحم مفروم، المؤلف من لحم البقر ولحم الخروف ولحم الخنزير، وهو ملفوف بعجين من الدقيق والبيض والماء. يتم طهي الزلابية الجاهزة في الماء المملح المغلي. تقدم مع الزيت أو الخردل أو المايونيز أو التوابل الأخرى. والأجيال العديدة من الروس على دراية بتقليد تناول طبق الزلابية مع الأسرة بأكملها. كلما كانت العائلة أكبر كلما ازدادت كمية الزلابية المحضرة. يتم غلي جزء من الزلابية المطبوخة ويجمد على الفور الجزء المتبقي.

----------------
لا يزال الجدل حول مكان المنشأ الدقيق للبيلميني ، حيث حافظ كل من أورال وسيبيريا على ادعاءات قوية وصفت البيلميني بأنها طبق من قلب المطبخ الروسي.
يأتي أول ذكر لطبق مشابه للبيلميني من اليونان القديمة ، ولكن يبدو أن منطقة الأورال هي مكان أصل البيلميني. كلمة pelmeni مشتقة من كلمة الكلمة الروسية بيلنيان пельнянь التي تعني حرفيا “خبز الأذن ear bread” في اللغات الفنلندية – الأوغرية. من غير الواضح متى دخلت بيلميني في مطابخ شعب سيبيريا الأصلي ومتى ظهرت لأول مرة في المطبخ الروسي. تقترح إحدى النظريات أن بيلميني المسلوق المحشو بشكل عام ، نشأ في سيبيريا ، وربما يكون تكيفًا مبسطًا للغة الصينية.
تشير نظرية أخرى إلى أن المغول حملوا البيلميني إلى سيبيريا وجزر الأورال ، حيث انتشروا تدريجياً حتى أوروبا الشرقية. أصبح بيلميني شائعًا بشكل خاص من قبل الصيادين الروس.

الموضوع الأصلي
: 
الزلابية (بيلميني) || الكاتب: متورق || المصدر: منتدى إعلانات

















من مواضيع متورق
  • "الغذاء والدواء": ضبط 7 طن من المنتجات...
  • (SG-2204-389-H) Risk of air embolism
  • شركة النايفات للتمويل
  • Methotrexate
  • "الغذاء*والدواء"*تصدر*إنذار*سلامة*لأجهزة*انقط...
  • عرض البوم صور متورق رد مع اقتباس
    قديم 21-05-2022, 04:52 AM   المشاركة رقم: 2
    CharlesFA
    escort israel

    البيانات
    CharlesFA غير متواجد حالياً
    التسجيل: May 2022
    العضوية: 11497
    الدولة: Belgium
    أخر تواجد [+]
    عدد النقاط: 10
    CharlesFA is on a distinguished road


    كاتب الموضوع : متورق المنتدى : المطبخ الروسي Russian Kitchen
    افتراضي escort israel

    http://www.sxm-talks.com/author/spenolkrisit/
    http://bbs.maxthon.cn/home.php?mod=space&username=aricisi
    http://www.chronicle.ng/author/diecotelbo/
    http://crossfitsolent.co.uk/author/dendangmalo/
    http://mid-east.info/author/nmanespartigh/
















    من مواضيع CharlesFA
    عرض البوم صور CharlesFA رد مع اقتباس
    قديم 25-09-2022, 04:10 AM   المشاركة رقم: 3
    Elwoodlew
    palxdpoe

    البيانات
    Elwoodlew غير متواجد حالياً
    التسجيل: Jun 2022
    العضوية: 15221
    الدولة: Sierra Leone
    أخر تواجد [+]
    عدد النقاط: 10
    Elwoodlew is on a distinguished road


    كاتب الموضوع : متورق المنتدى : المطبخ الروسي Russian Kitchen
    افتراضي esnbwjrs

    amoxicillin 10mg
















    من مواضيع Elwoodlew
    عرض البوم صور Elwoodlew رد مع اقتباس
    إضافة رد

    مواقع النشر (المفضلة)

    « - | - »
    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع

    تعليمات المشاركة
    لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    لا تستطيع الرد على المواضيع
    لا تستطيع إرفاق ملفات
    لا تستطيع تعديل مشاركاتك

    BB code is متاحة
    كود [IMG] متاحة
    كود HTML معطلة

    الانتقال السريع


    الساعة الآن 04:27 PM.


    Powered by vBulletin Version 3.8.11
    Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd GLaxu.Com
    adv helm by : llssll
    Developed By Marco Mamdouh